Георгий Фёдорович Демьянченко родился 8 июня 1923 года в селе Витовка Почепского уезда Брянской губернии. После окончания средней школы поступил в Почепское педагогическое училище, которое окончил в 1941 году. Участник Великой Отечественной войны. Дважды ранен.
Награжден медалями «За отвагу» (1944), «За оборону Ленинграда», орденом Отечественной войны 1-й степени (1985).
В 1964–1985 годах – доцент, заведующий кафедрой зоологии, декан.
Из наградного листа:
«Наградить медалью «За отвагу» Георгия Фёдоровича Демьянченко за то, что, работая начальником радиостанции дивизиона, он сумел организовать бесперебойную радиосвязь между подразделениями дивизиона и штабом полка. Работая одновременно с шестью радиостанциями, благодаря личной энергии, инициативе и отличному знанию своего специального дела, сумел с оптимальной быстротой передавать арткоманды, приказы и распоряжения. При передвижении умело организовывал снятие радиостанции и быстро развертывал ее на новых местах расположения. При выходе из строя одной радиостанции он без посторонней помощи сам лично устранял неисправности».
Из книги «Великая Отечественная война в судьбах сотрудников Купаловского университета», автор-составитель – Андрей Гецевич.